Coldiretti vince la "guerra del grano", dal 2018 etichettatura di origine sulla pasta

Annata agraria 2017 avanti tutta. Nel rapporto di fine anno presentato da Coldiretti cresce la produzione a dispetto della tropicalizzazione del clima che ha messo a dura prova tutte le colture. Il clima impietoso (dalle gelate alla siccità) non ha ostacolato la crescita di un settore che fa da traino all’economia regionale. Unica eccezione cereali e olive che segnano un calo di produzione. Numeri soddisfacenti anche per l’ortofrutta ma non bisogna dimenticare l’entrata in vigore dal prossimo febbraio 2018 dell’obbligo di indicazione della materia prima per la pasta dopo due anni di “guerra del grano”.